Torna ai menù

Menù M@D100%NATURA®

Nato dall'esigenza di libertà di espressione del mio stile di vita e della mia infanzia, creazioni pensate pescando dal fiume, dal mare e dalla terra.

Lasciatevi guidare in un nuovo percorso dove ritroverete la stagionalità di quanto la natura offre.


Menù per tutti i commensali al tavolo.


E' gentilmente richiesta, al momento della prenotazione, la segnalazione di allergie, intolleranze o diete particolari per permetterci di personalizzare il menù di chi lo richiede.


Alcuni piatti potrebbero subire variazioni in relazione alla disponibilità del prodotto fresco.

MENÙ M@D100%NATURA®

Menù dieci creazioni


300,00

Abbinamento 7 calici di vino


140,00

ABBINAMENTO 5 CALICI DI CHAMPAGNE


120,00

PIATTI

PESCA GLI SCAMPI


GIARDINIERA


BECCAFICO


KARMA


BEAUTIFUL LANGHE


BBQ


ALPINO


RE DEI FIUMI


APICIUS


PRINCIPIO D'EMOZIONE


ANGURIA


Nato dall’esigenza di libertà di espressione del mio stile di vita e della mia infanzia, per percorrere la stagionalità delle erbe, dei prodotti dell’orto e di quanto la natura offre. Creazioni pensate pescando dal fiume, dal mare e dalla terra.

Lasciatevi guidare in un nuovo percorso naturale.