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Vini Rossi Naturali

Prevede una diminuzione dei trattamenti antiparassitari sia nel numero che nella quantità di principio attivo erogato sulla vegetazione e una limitazione delle epoche di intervento. Non si possono usare diserbanti antigerminativi o residuali e viene notevolmente limitato l’uso, sia nella quantità che nelle modalità di applicazione, di tutti i diserbanti di contatto. Esistono limitazioni quantitative anche per i fertilizzanti e vengono incentivate le pratiche di inerbimento e l’applicazione di nidi di legno per i volatili nei vigneti.

AGRICOLTURA BIOLOGICA
Prevede, secondo un disciplinare definito dal regolamento CE 2092/99, una limitazione dei trattamenti antiparassitari che autorizza esclusivamente l’uso di principi attivi di origine minerale (zolfo e rame) a basso dosaggio, vietando l’uso di ogni altro formulato chimico di sintesi. Non si possono usare diserbanti chimici e vengono autorizzati esclusivamente metodi di controllo delle infestanti erbacee di tipo fisico (pirodiserbo, pacciamatura, taglio). I fertilizzanti utilizzati a dosi ridotte possono essere solo di origine organica.

AGRICOLTURA BIODINAMICA
Partendo dai principi dell’agricoltura biologica viene data particolare importanza alla fertilità microbiologica dei terreni e vengono utilizzate tecniche di dinamizzazione dei fertilizzanti di origine organica che consistono in diluizione e centrifugazione in acqua prima dell’applicazione al terreno stesso. Sono disincentivate le lavorazioni del suolo. Vengono inoltre utilizzati come antiparassitari essenze naturali fortemente diluite.

AGRICOLTURA BIOLOGICA - (agricoltori artigiani artisti)
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto puo’ instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un'uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali. Occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino. Solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può̀ dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno.

VINI ROSSI ITALIA

ROERO 2011 ALBERTO OGGERO

NEBBIOLO SANTO STEFANO ROERO


45,00

ROERO 2012 FORNACE

NEBBIOLO SANTO STEFANO ROERO


48,00

ROERO 2013 VALDOVATO FORNACE

NEBBIOLO SANTO STEFANO ROERO


40,00

NEBBIOLO D'ALBA 2017 BERNARDINA CERETTO

NEBBIOLO ALBA


35,00

NEBBIOLO D'ALBA 2016 BERNARDINA CERETTO

NEBBIOLO ALBA


45,00

ROERO RISERVA 2013 AUDINASIO CA' ROSSA

NEBBIOLO CANALE


40,00

ROERO RISERVA 2013 MONPISSANO CA' ROSSA

NEBBIOLO CANALE


40,00

LANGHE NEBBIOLO 2017 PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


30,00

LANGHE NEBBIOLO 2014 PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


50,00

BARBERA D'ALBA 2016 EMANUELE ROLFO

BARBERA (SENZA SOLFITI) MONTA D'ALBA


30,00

BARBERA D'ALBA 2015 RIVA DELLA CODA CASCINA BARICCHI

BARBERA NEVIGLIE


35,00

BARBERA D' ASTI SUPERIORE 2013 TERRE DEL NOCE TRINCHERO

BARBERA MONTEGROSSO D'ASTI


30,00

BARBERA D' ASTI 2010 VIGNA DEL NOCE TRINCHERO

BARBERA MONTEGROSSO D'ASTI


50,00

BARBERA D' ASTI 2008 VIGNA DEL NOCE TRINCHERO

BARBERA MONTEGROSSO D'ASTI


60,00

BARBERA D'ASTI 2016 RONCO MALO' BERA

BARBERA CANELLI


30,00

BARBERA D'ASTI 2013 RONCO MALO' BERA

BARBERA CANELLI


45,00

BARBERA D'ASTI 2016 SILENTE LA LUNA DEL ROSPO

BARBERA AGLIANO TERME


30,00

BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2013 SOLO PER LAURA LA LUNA DEL ROSPO

BARBERA AGLIANO TERME


35,00

BARBERA DEL MONFERRATO 2017 MIGLIAVACCA

BARBERA SAN GIORGIO MONFERRATO


30,00

LANGHE BARBERA 2013 CASCINA CORTE

BARBERA DOGLIANI


30,00

BARBARESCO 2013 ASILI CERETTO

NEBBIOLO ALBA


240,00

BARBARESCO 2014 ASILI CERETTO

NEBBIOLO ALBA


240,00

BARBARESCO 2015 BERNARDOT CERETTO

NEBBIOLO ALBA


150,00

BARBARESCO 1999 CAMPO QUADRO PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


130,00

BARBARESCO 2005 CAMPO QUADRO PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


130,00

BARBARESCO 2009 CAMPO QUADRO PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


75,00

BARBARESCO 2010 CAMPO QUADRO PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


70,00

BARBARESCO 2011 CAMPO QUADRO PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


60,00

BARBARESCO 2007 BASARIN PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


80,00

BARBARESCO 2012 BASARIN PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


60,00

BARBARESCO 2013 BASARIN PUNSET

NEBBIOLO NEIVE


55,00

BARBARESCO 2011 ROSE DELLE CASASSE CASCINA BARICCHI

NEBBIOLO NEVIGLIE


100,00

BARBARESCO 2011 FABIO GEA

NEBBIOLO BRICCO DI NEIVE


140,00

VINO ROSSO 2018 DNAss FABIO GEA

NEBBIOLO BRICCO DI NEIVE


60,00

VINO ROSSO 2013 LESSONA PROPRIETA' LESSONA

NEBBIOLO LESSONA


100,00

VINO ROSSO 2012 LESSONA PROPRIETA' LESSONA

NEBBIOLO LESSONA


140,00

DOLCETTO D'ALBA 2017 VIGLIONE CARLO

DOLCETTO MONTA D'ALBA


30,00

DOLCETTO D'ALBA 2011 VIGLIONE CARLO

DOLCETTO MONTA D'ALBA


50,00

BAROLO 2014 VIGLIONE CARLO

NEBBIOLO MONTA D'ALBA


90,00

BAROLO 2013 BRICCO ROCCHE CERETTO

NEBBIOLO ALBA


300,00

BAROLO 2006 BRICCO ROCCHE CERETTO

NEBBIOLO ALBA


375,00

BAROLO 2008 BRICCO ROCCHE CERETTO

NEBBIOLO ALBA


350,00

OVADA SUPERIORE 2011 CASA WALLACE

DOLCETTO OVADA


30,00

CROATINA VINO ROSSO 2013 ELSO RICCI

CROATINA COSTA VESCOVATO


45,00

ROSSO RISERVA 2015 STROBLHOF

PINOT NERO APPIANO


75,00

VINO ROSSO 2018 LEZER FORADORI

TEROLDEGO MEZZOLOMBARDO


30,00

CAMPILL 2013 PRANZEGG (MARTIN GOJER)

SCHIAVA BOLZANO


40,00

VINO ROSSO 2015 MORIT LOACKER

SCHIAVA, LAGREIN BOLZANO


45,00

VINO ROSSO 2016 GRAN LAREYN LOACKER

LAGREIN BOLZANO


35,00

BARDOLINO RISERVA 2017 AVRESIS VILLA CALICANTUS

CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA BARDOLINO


60,00

VINO ROSATO 2018 CHIAR'OTTO VILLA CALICANTUS

CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA BARDOLINO


30,00

VINO ROSSO 2018 SORACUNA VILLA CALICANTUS

MERLOT,CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA BARDOLINO


30,00

PINOT NERO 2014 VOLTUMNA

PINOT NERO MUGELLO


45,00

PINOT NERO 2013 VOLTUMNA

PINOT NERO MUGELLO


45,00

ROSSO TOSCANA 2015 ZENO VOLTUMNA

PINOT NERO, SANGIOVESE MUGELLO


35,00

MARAMIA 2013 TENUTA BIO MARA

RUBICONE, SANGIOVESE SAN CLEMENTE


70,00

ROSSO TOSCANA 2015 LA MALIOSA FATTORIA LA MALIOSA

CILIEGIOLO MANCIANO


45,00

TOSCANA ROSSO 2011 VALLE DEL SOGNO BRANCATELLI

CABERNET F, CABERNET S VAL DI CORNIA


130,00

ROSSO TOSCANA IGT 2011 TRENTENNALE IL PARADISO DI MANFREDI

SANGIOVESE MOLTALCINO


160,00

VINO ROSSO TOSCANA 2011 SERISE' CESANI VINCENZO

CILIEGIOLO SAN GIMIANO


60,00

VINO ROSSO TOSCANA 2009 LUENZO CESANI VINCENZO

SANGIOVESE, COLORINO SAN GIMIANO


75,00

LEVATO DI MAJULINA 2012 VIGNE VECCHIE AGRICOLA CALAFATA

SANG, CILIEG, CANAI, COLOR, ALEATICO LUCCA


35,00

MONTEPULCIANO 2013 KURNI OASI DEGLI ANGELI

MONTEPULCIANO CUPRA MARITTIMA


140,00

VERDUGO 2011 MASIERO

MERLOT TRISSINO


50,00

ROSSO TOSCANA 2013 ESPERIENZE MACCHION DEI LUPI

CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE SUVERETO


35,00

ARIS CIRO' 2013 SERGIO ARCURI

GAGLIOPPO CIRO' MARINA


32,00

RAVENNA ROSSO 2013 BORGO STIGNANI VIGNA DEI BOSCHI

MERLOT, SANGIOVESE, CABERNET S SOLAROLO


48,00

TREBBIOLO FERMO 2017 LA STOPPA

BARBERA, BONARDA RIVERGARO


30,00

MACCHIONA 2011 LA STOPPA

BARBERA, BONARDA RIVERGARO


45,00

MACCHIONA 2007 LA STOPPA

BARBERA, BONARDA RIVERGARO


60,00

VINO ROSSO 2010 ERASMO CASTELLI MARIA PIA CASTELLI

MONTEPULCIANO MONTE URANO


55,00

VINO ROSSO 2006 ERASMO CASTELLI MARIA PIA CASTELLI

MONTEPULCIANO MONTE URANO


70,00

VINO ROSSO 2004 ERASMO CASTELLI MARIA PIA CASTELLI

MONTEPULCIANO MONTE URANO


90,00

CONCRETE 2015 DE FERMO

MONTEPULCIANO ABRUZZO


35,00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2011 EMIDIO PEPE

MONTEPULCIANO TORANO NUOVO


100,00

CERASUOLO D'ABRUZZO 2014 EMIDIO PEPE

MONTEPULCIANO TORANO NUOVO


90,00

CERASUOLO D'ABRUZZO 2015 EMIDIO PEPE

CERASUOLO TORANO NUOVO


45,00

VINO ROSATO 2018 MALVAROSA TENUTE PACELLI

MAGLIOCCO,MERLOT MALVITO


30,00

AGLIANICO 2013 L'ARQUETIPO

AGLIANICO CASTELLANETA


30,00

PRIMITIVO AGLIANICO 2011 L'ARQUETIPO

AGLIANICO, PRIMITIVO CASTELLANETA


35,00

PRIMITIVO 2014 L'ARQUETIPO

PRIMITIVO CASTELLANETA


30,00

ROSSO SALENTO IGT 2016 TORCICODA TORMARESCA

PRIMITIVO BRINDISDI


32,00

CASTEL DEL MONTE ROSSO DOC 2015 BOCCA DI LUPO TORMARESCA

AGLIANICO BRINDISDI


65,00

DOC GIOIA DEL COLLE ROSSO 2017 CHAKRA ROSSO GIOVANNI AIELLO

PRIMITIVO CASTELLANA GROTTE


30,00

DETTORI 2011 TENUTA DETTORI

CANNONAU (SENZA SOLFITI) SENNORI


75,00

DETTORI 2012 TENUTA DETTORI

CANNONAU (SENZA SOLFITI) SENNORI


80,00

VINO ROSSO 2016 MUNJEBEL CORNELISSEN

NERELLO MASCALESE CASTIGLIONE DI SICILIA


60,00

ROERO RISERVA 2011 EMANUELE ROLFO

NEBBIOLO MONTA D'ALBA


35,00

ROERO RISERVA 2012 EMANUELE ROLFO

NEBBIOLO MONTA D'ALBA


30,00

ROERO 2017 VALFACCENDA

NEBBIOLO CANALE


30,00

ROERO RISERVA 2015 VIGNA VAL MAGGIORE VALFACCENDA

NEBBIOLO CANALE


55,00

ROERO RISERVA 2013 VIGNA VAL MAGGIORE VALFACCENDA

NEBBIOLO CANALE


45,00

ROERO 2013 VIGNA DI LINO CASCINA VAL DEL PRETE

NEBBIOLO PRIOCCA


40,00

ROERO 2014 BRICCO MEDICA CASCINA VAL DEL PRETE

NEBBIOLO PRIOCCA


30,00

ROERO 2016 ALBERTO OGGERO

NEBBIOLO SANTO STEFANO ROERO


45,00

VINI ROSSI ESTERI

RICHEBOURG 2015 ROMANEE-CONTI

PINOT NERO VOSNE-ROMANEE


3,00

PALISSAIRE 2014 CHATEAU DE LA SELVE

CINSAULT, MERLOT, GRENACHE GROSPIERRES


30,00

CUVEE EMILIEN 2016 CHATEAU DE PUY

MERLOT, CABERNET SAUV, CARMENERE SAINT-CIBARD


60,00

CUVEE EMILIEN 2014 CHATEAU DE PUY

MERLOT, CABERNET SAUV, CARMENERE SAINT-CIBARD


70,00

PIMPINE 2014 CHATEAU DE PUY

MERLOT, CABERNET SAUV, CARMENERE SAINT-CIBARD


60,00

PETITE SELVE 2016 CHATEAU DE LA SELVE

MERLOT, GRENACHE GROSPIERRES


30,00

CHAMBOLLE-MUSIGNY 2014 1ER CRU PHILIPPE PACALET

PINOT NERO BEAUNE


300,00

BORGOGNE ROUGE 2017 EN GREGOIRE EMMANUEL GIBOULOT

PINOT NERO BEAUNE


60,00

BORGOGNE ROUGE 2017 SOUS LE MONT EMMANUEL GIBOULOT

PINOT NERO BEAUNE


55,00

BORGOGNE ROUGE 2016 CHANT DE LA TOUR TRIPOZ

PINOT NERO MACON


45,00

BORGOGNE ROUGE 2016 COTE DE BEAUNE JOSEPH DROUHIN

PINOT NERO BEAUNE


80,00

AUBUMITE LA SORGA ANTONY TORTUL

AUBON, MAUZAC, GRENACHE LANGUEDOC-ROUSSILLON


40,00

VINO ROSSO 2014 LA CUVEE DU COIN BRUNO DU BOIS

CABERNET FRANC SAINT-CYR-EN-BOURG


35,00

CHATEAUNEUF DU PAPE 2012 LES VIELLES VIGNES DOMAINE DE VILLENEUVE

GRENACHE, MOUVEDRE, SYRAH, CINSAULT CLARET


100,00

CHATEAUNEUF DU PAPE 2015 LES VIELLES VIGNES DOMAINE DE VILLENEUVE

GRENACHE, MOUVEDRE, SYRAH, CINSAULT CLARET


90,00

CHATEAU PAQUITA 2014 ELOI CEDO' PERELLO

CALLET, MANTO NEGRO, MONASTRELL MALLORCA


35,00

SELESKIO 2015 JORDI LLORENS

GRENACHE, SYRAH BLANGAFORT,TARRAGONA


30,00

VINO ROSSO 2015 GILDA TIAGO TELES

MERLOT, TINTA BARROCA SAO MATEUS


30,00

PINOT NOIR 2015 P FRITSCH

PINOT NOIR WAGRAM


40,00

VINO ROSSO 2015 CLAUS PREISINGER

BLAUFRANKISCH GOLS


65,00

MERLOT 2012 SLAVCEK

MERLOT DORNBERK


50,00

MERLOT 2009 SLAVCEK

MERLOT DORNBERK


80,00

MERLOT 2011 MARJAN SIMCIC

MERLOT DOBROVO


60,00

PINOT NERO 2015 OPOKA MARJAN SIMCIC

PINOT NERO DOBROVO


85,00

PINOT NERO 2014 OPOKA MARJAN SIMCIC

PINOT NERO DOBROVO


60,00

PINOT NERO 2017 BURJA NOIR BURJA

PINOT NERO VALLE DI VIPARA


55,00

MUSAR ROSSO 2014 CHATEAU MUSAR GASTON HOSHAR

CARIGNAN, CABERNET SAUV, CINSAULT BEKAA VALLEY


40,00

VINO ROSSO 2016 ZURAB TOPURIDZE

SAPERAVI SAKVAVISTKE


45,00

VINO ROSSO 2014 ZURAB TOPURIDZE

SAPERAVI SAKVAVISTKE


55,00

ROSSO ARMENIA 2016 KARASI ZORAH

ARENI NOIR RIND


65,00