Sapori, spazi e momenti che si intrecciano in un’unica realtà

Il Bistrot del tartufo dove la cucina è sinonimo di accoglienza, condivisione e identità.

Immerso nel verde del Parco di La Madernassa, PICO Bistrot è il bistrot del tartufo: un luogo dove la cucina diventa espressione di ospitalità e condivisione.

Un'esperienza è autentica e conviviale: piatti che sorprendono per la loro semplicità, con pochi ingredienti selezionati e stagionali, capaci di valorizzare la tradizione e celebrare il tartufo fresco, presente tutto l’anno nel rispetto della sua naturale stagionalità.

Un’antica cascina a corte, Casa Lora, ristrutturata mantenendo lo stile agricolo originale.

Ogni camera racconta una storia. Luoghi pensati per immergersi nella natura, angoli ricreati per un’accoglienza semplice ma autentica. C'è il mondo a portata di mano, ma sopratutto c'è la riservatezza di una casa... una casa lontano da casa.

Un luogo di ascolto e di scoperta, dove ogni piatto diventa gesto, pensiero, emozione.

Nel cuore de La Madernassa Resort, prenderà forma un nuovo spazio dedicato alla cucina d’autore. Un progetto che è visione, identità e racconto, firmato dagli chef Giuseppe e Francesco D’Errico.

Un ristorante gastronomico in cui tecnica, eleganza e radici si fondono in un percorso sensoriale essenziale e profondo. Una cucina che parla di equilibrio, di rispetto per l’ingrediente, di connessioni tra territori e memorie. Una narrazione nuova, personale, intensa.

Un angolo di quiete nel cuore delle Langhe: la piscina panoramica de La Madernassa Resort.

Circondata da un ampio solarium in legno e ombreggiata da ciliegi, la piscina si affaccia su un paesaggio straordinario: le colline del Roero, le Langhe e il profilo del Monviso regalano una vista senza tempo, ideale per chi cerca un momento di pace e bellezza.